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今天就來介紹一下軟絲吧!
產地: 印尼或越南為主
肉質: 軟絲>小卷(透抽)>花枝
一般的消費者不容易分辨軟體類，但沒關係的! 因為吃進肚子後都一樣!
但料理方式會影響到口感，軟絲適合加芹菜快炒，烤的也是可以!
但本人吃過最好吃的卻是用炸的，像小卷圈一樣的炸法，入口軟硬適中，有脆脆的感覺!
在大賣場或市場裏，常常都是要買一整隻的，會吃不完或量太多!
本公司為消費者考量後 推出一包150g的真空包裝，方便保存，份量也剛好2~3人份!
注意: 在市場上或大賣場裏，除非你看到它還在動，不然的話，大部分都是由國外進口的冷凍軟絲!
只要是活凍的再加上氮氣凍結的方式就能完整的保存其鮮度了!
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